ムツゴロウの甘煮

少し前に、母が「珍しいものをいただいた」というので、
うちの分まで、おすそわけしてもらったのは・・・・

あの、ムツゴロウの甘煮。

まず、ムツゴロウってなあに～？という方のために、
Wikipediaについていた、写真↓を、載せましたが、



佐賀在住の私でも、お目にかかるのは、かなりぶり。

たぶん、いただくのも、数回目だろうな～（笑）

というくらい、かなり珍しい、代物なのです。

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↓は、知り合いの方が、調理してくださった、ムツゴロウの甘煮。





いろいろ調理の種類もあるかもしれませんが、私がいただいたのは
↑のように、甘めに煮たものが多く、人により、甘さに濃淡があり
今回は、しょうがをきかせてあったので、甘さは控えめ、でした。

（しょうがをきかせてあったほうが、甘濃より、おいしかったです）

で、肝心のお味はというと・・・

あんまり食べるところは多いわけでもないし、特に、目立つ味でもないけど
ちょっと泥臭いような、独特の、味わいや苦味が、特徴のような気がします。

一言で言うなら、珍味だね、とも言うかもですが＾＾；

なかなか、佐賀に住んでいても、機会がなければ食べることもないので
（料亭等、一部では、食べる事ができますが、一般的ではりません）

今回は、ラッキーにも、たくさんいただき、近所のお友達におすそわけ
できたし、よかったです。Ｓさん、わざわざ、ありがとうございました。

さて、次に食べる機会があるとすれば、何年後かな？

また、苦いね、珍味だねって言って、食べるような気もするけど（笑）
そういう機会に恵まれて、ありがたいなぁと思う、この頃なのでした。

りんご刈り

昨年、母が、はまりにはまって（結局、三回以上は行ってたはず）
私も、その「りんご熱」にかかりそうになったのですが、昨年は
ちょうど、妊婦＆しかも臨月、だったので、行けずじまい。。。

なので、今年は、ぜひ、一緒に行きたいなぁって、思ってたら、
母から、今年一回目のりんご刈りに行くという連絡があり・・

まぁ、乳児もいるし、今年まで、ガマンしようとも思ったのですが
何とかなるさと言い聞かせ（ほうぼうに）無理矢理参加しました。

今回、行ったのは、コチラ↓（三瀬観光　丸純リンゴ）



佐賀市（といっても、福岡県との県境）三瀬村にある、りんご園。
（他にも、いくつか、あるようです）

昨年、母は、9月後半、10月前半、それ以降と、確か行ったはずだったので
今年は、少し早めに行ってみたい（昨年と違う種類が、食べてみたい）との
ことだったので、どんな種類があるか、楽しみにしてたら、こんな看板が↓



入場料を払い、中で食べる用のナイフを借りて、入園。

ちょうど、雑誌の撮影の人たちが来てたようですが、平日だったし
人も少なく、のんびりと、いいムードで、過ごすことができました。

コチラ↓は、本日、りんご刈りができるエリアへの入り口の案内。



中は、さんさんと太陽の光をあびて、おいしそうな匂いと、キレイな
りんごの赤色とコントラストで、とても、ワクワクと、楽しい時間を
過ごすことができました。







同じ木のリンゴでも、太陽の当たる場所と、そうじゃない場所とは味が
違うし、今回は、残念ながら「津軽」しか、食べられなかったけど・・

また、折を見て、来ることができればいいなぁって思いました。

今年は、全体的に、果物の出来がよくないらしい、との話も耳にしましたが
味以上に、刈りたてのフルーティーな香りは、何だか、とっても幸せにして
くれる、そんなおいしさを満喫することができてよかったです。

（ベイビー連れで行ったので、その話は、ベイビーで書こうと思います）

いちりゅう「きな粉ロール」

こちらでは、またまたご無沙汰でございます。

根が食いしん坊なので、いろいろ食べていないわけではなかったのですが
時間がない、買いに行く暇がない、などなどで、ネタになりそうなものを
食べてなかったので、間が、ぽかんと空いてしまったんですが・・・

今回の、いちりゅうの「きな粉ロール」は、おいしかったです。



前から気になっていたんだけど、いつも乳児が一緒となると、
一人で買い物へ出た時には、買うのを諦めてしまう事が多く

たぶん、発売されて、ずいぶん日がたってしまってると思うけど
今回、荷物持ち（夫）と一緒だったので、ようやく、ご購入～♪
と、あいなりました。

正面からみていただくとお分かりかと思いますが・・・



中央に入ってるのは、黒豆。



黒豆は、好き嫌いが分かれるものだと思うのですが・・・

あの、ちょっとねっとりした、食感と、独特の甘さは、こういう
ロールケーキの中に入ってても、十分、自己主張してるんだけど

でも、何だかうまくまとまってるというか、なかなか美味、でした。

そうそう、きな粉ロールの、きな粉は「極上黒須きな粉」を使用されてる
らしく、普段いただく、きな粉より、風味が濃く、でも、くどくないよな

きな粉も、深いな、と思う、そんなお味だったような、気がします。

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他にも、いつもいつも、気になるものが、いっぱいの、いちりゅうのケーキ。

さて、次は何にしようかなと、そういう「迷う」楽しみもある、お店が
近くにあるというのは、とても幸せなことなのかもしれないな、なんて

ふと、そんなことも思う、今日この頃だったのでありました。

森林公園

「お散歩」のラベルで書くのも、本当に、久しぶりなんですが・・・

この日は、親子三人で佐賀県立森林公園へ、行ってきました。
ここに、行くのは、たぶん、15年ぶりくらい？！かなぁ～（爆）

（ぐるなびのインフォメーションは、コチラ←周辺地図がチェックできます）



あまりに久しぶりで、案内しようにも、記憶すら残っていなかったのですが、
ついたのが夕方だったこともあり、今回は、おとなしく、外周をベビーカー
押しながら、のんびりウォーキングするだけにすることにしました。

（その様子は、後日、「ベイビーのかるて」にも書くかもです）

西日がまぶしく、写真が撮れなかったので、全然、イメージを
伝えられてないと思うのですが、↓は、広々とした公園の一部。







とにかく、中は、ものすごく広いです。

さっき、調べてみたら、４０ヘクタールあるそうな。

中には、梅園、桜園（季節によりますが）、野球場（みどり森県営球場）、
野鳥観察所、花菖蒲園、花畑、テニス場、アーチェリー場などなど・・・

たくさん、あります。

森林公園には、よく行くよ、っていう知人たちに聞いても、
その全部へ行った人には、会ったことがないので・・・・

全部、網羅しようには、大変広いということなんでしょうが、公園もですが、
空もとても広く感じられたし、どこ歩いても、みどり、みどり、みどり・・

あっ、森林の匂いって、こんな匂いだったな。

とか、野鳥の鳴き声もいっぱい聞けたし、花もたくさん見れたし、
そんなに遠い場所じゃないのに、遠くまで来たような、開放感で、
すっかり魅了されてしまいました。行ってよかったです。

というか、また行こうと思います。

今度は、お弁当持参で、ロングステイしたいな（野鳥も見たいな）

今回は、あまり写真が撮れなさすぎだったので、また追加記事を
書くかもです。なので、他のネタは、また、その時にでも・・・

ノンアルコールビール

先日、実家で夕食を食べた時に、母が用意してたのがコチラ↓


（コップについだのを、撮るの忘れましたが・・・
色は、本物より、幾分淡い、らしい色でした～）

私は、基本的に、アルコールは飲まないし、今は、授乳中なので
ますます、アルコールとは縁遠くなってるけど・・・・

確か、昔「ノンアルコールビール」って言っても、表示をよくみると
少しアルコールが入ってるのが多く（１％未満くらいだったかな？）

「ノンアルコールといっても、ノンアルコールじゃないのか」と
思った記憶があったんだけど、時代が、新しいビール（もどき）を
作ったのか？！今回飲んだ分は、ほんと、アルコールフリーでした。

まぁ、ビール好きな人に言わせると、風味をめいっぱいだしたつもりでも
水っぽいとか、やっぱりビールじゃないと、とか、そういうらしいけど･･･

今回、私にすすめられたのも、じじ（父）の相手を出来る人員がおらず
（夫も、アルコールダメなので）

お付き合いでのことなので、そういう理由なら、コレも悪くないかと。


好んでは飲みませんが、そういう事情で、ビールがご入用な方は、
一度チェックされてみられるのも、いいかもしれません。

味は、もちろん、そういう味ですけどね。あしからずご了承を^^;

Pâtisserie Blancheの和三盆ロール&モチモチシュー

少し前に書いた、Pâtisserie Blancheに、またまたおでかけ。

今回は、和三盆ロール（ケーキ）と・・・





もちもちシュー（クリーム）を、いただきました♪






和三盆ロールは、やさしい和三盆の甘さの生地と、クリームが絶妙で
リピしたくなる、ほんのり和風仕立ての、ロールケーキでした。
（中央に入ってるのは、葛です。おもしろいでしょ？！）

そして、モチモチシューは、外側は、ほんのりしょっぱいのに
（ポンデケージョのおいしいの、と考えて戴くといいと思います）
中は、バニラ風味のクリームで、その感覚がかえって、おもしろい。


他にも、いろいろ食べたいものがたくさんあるけど・・・

そんな遠くないお店だし、また、近いうちに、行ってみようと思います。

↓は、案内のパンフです♪
（HPはないので、ご参考までに）

煉瓦屋「ふたくちーず」

いただいたのは、少し前の事になりますが・・・
札幌の人気のお店、煉瓦屋さんの「ふたくちーず」



口コミでも、ネットでも大人気だったし、是非、一度食べて
みたかったので、目の前にして、ドキドキしながら、開封。



想像してたより、ふたまわりほど小さかったけど・・・（笑）



チーズケーキなのに、さっぱりとして、でも、しっかり
チーズケーキのおいしさがある、さわやかなお味でした。

夏でも、くどくなく、おいしくいただけましたよ＾＾

単品で、お取り寄せするのは、いつもという訳にはいかないけど
また、食べてみたいなぁ、今度は、別の種類も食べてみたいなぁ

など、食いしん坊の夢は果てしなく広がるのでした（笑）

明太子と高菜茶漬け

先日、博多で見つけた、一品。

↓永谷園の明太子と高菜茶漬け♪


九州限定商品だそうですが・・・

おみやげに大人気。ネットでも、
結構、人気らしいです。



中は、こんな感じ↓



お茶漬けも、人によって、いろいろ好みがあると思いますが
一時帰国してた、友人は、パッケージ見ただけで即買い（笑）

時々、お茶漬け食べたくなるよね～

なんて、レベルじゃなく、明太子＆高菜という組み合わせは、
九州人（特に、北部九州圏の人）だと、がるるるる～、って

そんな魅力を放つものなのかもしれません＾＾


私も、いただいてみましたが、ぴりりと、
辛めなアクセントがくせになりそう♪

また、食べたいと、思いますーー！

「ポロショコラ」

偶然、とあるお店で見つけた、ラグノオの「ポロショコラ」。

ちまたでは、リーズナブルなわりには、結構おいしい（らしい）と
聞いてたので、迷わず、購入（笑）。さっそく、試食してみました。



中をあけてみると、ちゃんと？！５つに切れてて、包丁いらず。



お味も、評判通り、一本350円とは思えないほど、ほんと
「チョコレートケーキ」って感じで、おいしかったです。

しっとりとしてる分、包装のラップ等に、スポンジが
くっついてしまうのが、ちょっと残念ですが・・・

お値段以上、それ以上・・・で、おいしくいただきました。

洋酒や、バター等は、入ってないようなので（牛乳は入ってます）
しっとり＆チョコレートたっぷりの割には、あっさりしてますが

（こってりな、洋酒＆バター入りのチョコレートケーキが
好きな方には、少々、物足りないかもですが・・・）



高級感は、やや少なめだけど、確かに、
Ｎちゃんが、勧めてくれただけはある（笑）

また見つけたら、いただいたいものだと思ってます＾＾

「ボンディア」

↓は、ぷりんどらで、有名な大分湯布院の「菊屋」の「ボンディア」

（ぷりんどらは、食べたことあるのですが、訳？！あって
解凍し終えてない分しか、食べた事ありませんが^_^；）


「ボンディア」は、ポルトガル語で「こんにちわ」という意味らしい。

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パイ生地の中に、あんこが入ってる、お菓子は・・・

探せば、ちょくちょく目にするけど、ココのは中に、
ちょこっと「くるみ」が入ってて、いい感じでした。







興味がある方は、チェックされてみてくださいね＾＾